KUHINJA.COM | Zabeljeni ajdovi žganci ...
|
Ponedeljek, 28.Avgust 2023 ob 12:09:42
| 
 |
|
|
Sestavine
za 3 porcije
100 g Ocvirki
1 žlica Svinjska mast
250 g Ajdova moka
ščepec Sol
1 l Voda
Priprava
Posolite 1 liter vode in zavrite. Dodajte ajdovo moko, da se oblikuje kepica in pustite, da še naprej vre.
Počakajte nekaj minut, nato pa znižajte temperaturo in v kepo naredite luknjo v širini oreha. Lonec pokrijte in kuhajte še 18 minut.
Ajdovo kepico odstavite in ohladite. Odcedite in dobro premešajte kepo, da dobite žgance.
V ponvi segrejte mast in dodajte ocvirke. Pražite toliko časa, da ocvirki zadišijo. Odstavite in ohladite.
Žgance prelijte z ocvirki in postrezite.
|
| Zadnji poseg: Ponedeljek, 28.Avgust 2023 ob 12:09:42 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 170 branj, 23 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
...