Bučkin kruh s pršutom (Foto: Splet)
Priprava:
Bučke očistimo, po dol??ini prere??emo in zre??emo na rezinice. Pr??ut nare??emo na kockice. V ponvi segrejemo 2 ??lici olja, dodamo bučke in pr??ut, me??amo in pra??imo nekaj minut, da se bučke zmehčajo. Solimo in popramo po okusu.
Pečico ogrejemo na 180 stopinj. Podolgovat model velikosti 25 x 9 cm oblo??imo s papirjem za peko. Moko pome??amo s pecilnim pra??kom. Olive nare??emo na kole??čke.
V skledi stepemo jajca, prime??amo jogurt, solimo in prime??amo moko s pecilnim pra??kom. Nato vme??amo ??e 4 ??lice olja, parmezan, olive in bučke s pr??utom. Testo stresemo v model in povr??ino poravnamo. Postavimo ga v ogreto pečico in pečemo 45 minut. Ko je kruh pečen, ga iz modela zvrnemo na mre??ico in pustimo, da se ohladi.
Nare??emo ??e mlačnega ali ohlajenega.
Nasvet:
Primerno za velikonočno pogostitev z lahkimi jedmi
|
