(Foto: Splet)
SESTAVINE: 20 dag kruha, 50 dag paradi??nika, 2 stroka česna, nekaj vejic sve??e bazilike, 2 čebuli, 5 dag črnih oliv, 5 dag zelenih oliv, ??lička mediteranske začimbne me??anice, 25 dag mocarele, olivno olje, sol, poper.
PRIPRAVA:
Mocarelo odcedimo. Kruh nare??emo na večje kocke.
Segrejemo tri ??lice olja, popra??imo stisnjen česen, dodamo kruh in ga opečemo z vseh strani. ?ebuli olupimo in nare??emo na osmine, paradi??nike na četrtine. Kruh, čebulo, paradi??nik, lističe bazilike in olive stresemo v nepregorno posodo, začinimo s soljo, poprom in z mediteranskimi zeli??či ter zme??amo.
Pokrijemo z rezinami mocarele, pokapamo z oljem in 20 minut pečemo v pečici, ogreti na 200 stopinj Celzija.
|
