Kar se sliši nedolžno, je v resnici načrt za politično prestrukturiranje:

• SZO želi skupaj s komisijo EAT-Lancet in partnerskimi organizacijami (vključno s fundacijami Bill Gates, Rockefeller in Bloomberg) določiti globalne standarde za to,

kaj pomeni zdrava prehrana ,
kateri izdelki so dovoljeni ali omejeni in
katerim proizvajalcem je dana prednost .
Načrtovana » operativna definicija ultra predelane hrane « postavlja temelje za globalni regulativni instrument . Izdelki, kot je tobak, bi lahko bili označeni z opozorili, visoko obdavčeni ali pa bi bili v celoti prepovedani.

Toda kdo definira, kaj je "ultra predelano"? Iste institucije, ki so tesno povezane z industrijo mesa, žuželk in laboratorijsko vzgojenih nadomestkov beljakovin.

Nova prehranska politika: »Zdrava, varna, trajnostna« – vendar ne brezplačna

Tedros navaja tri ključne besede: zdravo, varno, trajnostno.

V praksi to pomeni:

• Vnos mesa, mleka, jajc in rib je treba drastično zmanjšati.
• Živalski proizvodi veljajo za škodljive za podnebje in jih je treba nadomestiti s patentiranimi alternativami.
• Centralno določena prehranska priporočila bi lahko bila osnova za digitalne sisteme racioniranja – povezane s podnebnimi cilji ali kvotami CO₂.

Generalni direktor SZO je napovedal, da njegova organizacija »sodeluje z državami« pri »preoblikovanju prehranskih okolij«.

To pomeni, da bi morale države prilagoditi svoje zakone in sisteme subvencij zahtevam mednarodnih komisij.

Mehanizem: Od definicije zdravja do nadzora nad potrošnjo

SZO vzporedno z agendo EAT-Lancet pripravlja tri politična orodja:

• Globalna definicija »ultra predelane hrane«

→ pravna podlaga za prepovedi, davke, omejitve oglaševanja.

• Nove smernice za živalske izdelke

→ Določite, koliko mesa ali mlečnih izdelkov velja za "zdravo" – in kaj je "prekomerno".

• Povezava s trgovinsko, podnebno in kmetijsko politiko

→ tisti, ki upoštevajo pravila, dobijo dostop do trgov in subvencij – tisti, ki jih ne upoštevajo, jih izgubijo.

to, kar jeste, postane stvar podnebja, javne politike – in navsezadnje politične konformnosti.

Ideologija: zdravje kot krinka za moč

Uradno gre za "pravičnost" in "trajnost". Vendar jezik izdaja svoje tehnokratsko jedro:

"Tukaj smo, da vas podpremo – z dokazi, smernicami in partnerstvi."

Ta "partnerstva" niso demokracije, temveč javno-zasebna zavezništva :

• Korporacije, kot so Nestlé, Unilever in Cargill,
• Fundacije, kot sta Gates ali Bloomberg,
• Platforme, kot je Svetovni gospodarski forum,
• in organizacije, kot sta SZO in FAO.

Skupaj tvorijo globalno administrativno plast , ki – podobno kot programi cepljenja – določa standarde brez demokratičnega nadzora.

Posledica: Ljudje kot del prehranskega sistema

»Preobrazba« ne vpliva le na to, kaj konča na naših krožnikih, temveč tudi na način nadzora nad vedenjem potrošnikov .

Digitalna sledljivost, obračunavanje CO₂ in pametni identifikacijski podatki nam bodo v prihodnosti omogočili sledenje prehrani in življenjskemu slogu. »Zdrav državljan« bo potem nekdo, ki
se drži zdrave prehrane .

Tako ideja o planetarnem zdravju postane načrt za globalno prehransko politiko od zgoraj – pod pretvezo reševanja planeta, a z rezultatom nadzora nad posameznikom.

Zaključek: Tihi udarec čez ploščo

• SZO in komisija EAT-Lancet se predstavljata kot varuha zdravja in trajnosti, vendar skrivata pravo jedro svoje agende:
• centraliziran nadzor nad prehrano ,
• standardizacijo življenjskega sloga in
• navsezadnje tehnokratski nadzor nad osnovnimi človeškimi potrebami .

Opozorilo je napisano črno na belem:

»Tukaj smo, da vas podpremo ... z navodili, partnerstvi in ​​dokazi.«

Toda za retoriko o zdravju in pravičnosti se skriva vprašanje moči:
kdo odloča, kaj lahko jemo – in kdo ne?