Najbolj priljubljena britanska veriga supermarketov Aldi je začela predstavljati novo "hrano" na osnovi žuželk kot alternativo mesu.
Diskontni trgovec z živili Aldi namerava prodajati pripravljene obroke žuželk za družine, ki si težko privoščijo pravo meso.
Družba pravi, da bo ta poteza potrošnikom pomagala zadovoljiti dnevne potrebe družin po beljakovinah ob naraščajočih cenah hrane.
V zadnjih letih so globalisti, kot sta Svetovni gospodarski forum (WEF) in Bill Gates, hrošče, kot so črički, promovirali kot poceni in trajnostno obliko beljakovin.
Aldi trenutno preiskuje, katere izdelke na osnovi žuželk lahko dobi kot nadomestek za meso.
Podjetje namerava pridobiti izdelke podjetja Yum Bug, ki izdeluje že pripravljeno hrano za žuželke.
Ustanovitelja Yum Bug Aaron Thomas in Leo Taylor sta pravkar odprla svojo prvo restavracijo, ki streže hrano iz žuželk.
Leta 2022 je bil ta gejevski par naključno izbran izmed sto prijavljenih za nastop v oddaji Aldi's Next Big Thing na Channel 4.
Thomas iz Islingtona v Londonu je dejal:
»Na misiji smo spremeniti dojemanje žuželk kot hrane; so eden najbolj trajnostnih virov beljakovin na svetu."
Dodal je, da črički vsebujejo do 70 % beljakovin, kar je trikrat več od količine beljakovin v govedini.
Thomas tudi trdi, da imajo črički več železa kot špinača, več kalcija kot mleko in trikrat več omega-3 maščobnih kislin kot losos.
Nekatera poročila so žuželke celo označila za »superhrano«.
"So neverjetno superživilo," trdi Thomas. "Uživanje žuželk želimo uvesti v mainstream." Če se lahko postavimo pred Aldijevo občinstvo, bi bila to izjemna priložnost.«
Medtem je Taylor razkril, da sta s Thomasom "leta" jedla hrošče. Povsem primerno je rekel, da so svoje prve recepte na osnovi žuželk začeli izdelovati v garaži svojih staršev.
"Z Aaronom že leta kuhava z žuželkami," je dejal Taylor. »Začelo se je leta 2017 z eksperimentiranjem ob vikendih v garaži mojih staršev, kuhanjem različnih receptov in objavljanjem vsebine na spletu. Nato smo med karanteno prodali naše prve škatle receptov za žuželke iz naših spalnic in tam se je vse začelo."
To se zgodi, ko WEF in Gates napredujeta pri zamenjavi govedine s ponarejenim "mesom", pridelanim v laboratoriju ali narejenim iz žuželk.
Lani je Gatesovo podjetje za ponarejeno meso prejelo zvezno dovoljenje Ministrstva za kmetijstvo Združenih držav (USDA) za prodajo izdelka za uživanje ameriški javnosti.
Odobritev je pomenila pomemben mejnik za industrijo laboratorijsko pridelanega mesa.
WEF vztraja, da bodo imeli ponarejeno meso in žuželke ključno vlogo pri zadovoljevanju naraščajočih potreb po beljakovinah rastočega svetovnega prebivalstva.
Pred kratkim se je Jeff Bezos iz Amazona pridružil Gatesu pri podpori industrije ponarejenega mesa.
Ogromne naložbe Bezosa in Gatesa poudarjajo potencial, ki ga ugledni vlagatelji vidijo v tem alternativnem viru beljakovin. Njihovo sodelovanje poudarja obljubo industrije, da bo obravnavala okoljska vprašanja, povezana s tradicionalno proizvodnjo mesa.
OPOMBA: Newsexchange stran ne prevzema nobene odgovornosti glede komentatorjev in vsebine ki jo vpisujejo. V skrajnem primeru se komentarji brišejo ali pa se izklopi možnost komentiranja ...
Komentarji 1
14. Jul, 2024
Slike:
(0%)
