KUHINJA.COM | Jogurtov kolač ...
|
Četrtek, 12.Marec 2026 ob 9:35:30
| 
 |
|
|
|
Dišeč, mehek in enostaven za pripravo, jogurtov kolač je priljubljena klasika domače kuhinje, ki jo imajo vsi radi.
|
|
Sestavine
1 skodelica jogurta
3 skodelice moke
2 skodelici sladkorja
1 skodelica sončničnega olja
3 jajca
8 g pecilnega praška
naribana limonina ali pomarančna lupinica (neobvezno)
Priprava
Najprej segrejte pečico na 180 °C za približno 10 minut . Jajca stepite s sladkorjem, da se penajo, nato dodajte jogurt in olje ter dobro premešajte.
Nato postopoma vmešajte presejano moko, pomešano s pecilnim praškom, in nežno mešajte, dokler ne dobite gladke zmesi.
Zmes vlijemo v namaščen in pomokan pekač za torto ter pečemo pri 180 °C približno 35 minut, dokler torta ni zlato r in zobotrebec, ki ga zapičimo v sredino, ne pride ven suh.
Ko je biskvit pečen, ga vzemite iz pečice, počakajte, da se nekoliko ohladi, nato pa ga previdno vzemite iz modela. Šele ko se popolnoma ohladi, ga narežite in postrezite.
Nasveti
- Jajca in jogurt naj bodo sobne temperature, da se lažje združijo in dobijo boljšo teksturo.
- Moko in pecilni prašek vedno presejemo, da preprečimo nastanek grudic in dosežemo zračnost.
- Testa ne mešajte predolgo, ampak nežno in na kratko, da biskvit ostane mehak.
- Med peko ne odpirajte pečice, saj se lahko torta izprazni.
- Ta jogurtova torta je sama po sebi okusna, lahko pa jo obogatite s svežim sadjem, prelivi ali pa jo preprosto potresete s sladkorjem v prahu.
|
| |
| Če iščete hitro in enostavno torto , ki vedno uspe, je jogurtov biskvit prava izbira. Recept je znan kot 3, 2, 1, ker sestavine odmerimo z eno skodelico jogurta: tri skodelice moke, dve skodelici sladkorja in ena skodelica olja. Seveda dodamo še jogurt in vse skupaj tvori popolno osnovo za mehak in sočen biskvit.
|
|
|
| Zadnji poseg: Četrtek, 12.Marec 2026 ob 9:41:47 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 17
Komentarjev: 0
140 branj
|
|
|
|
