KUHINJA.COM | Brusnični kolač ...
|
Torek, 10.Marec 2026 ob 15:21:00
| 
 |
|
|
|
Ta kolač je odličen za vse ljubitelje sladko-kislega okusa. Če nimamo brusnične marmelade, ga namažemo z borovničevo z manj sladkorja.
|
|
Sestavine
Za testo:
100 g masla
100 g sladkorja v prahu
3 jajca
60 g instantnega kakava
150 g celih lešnikov
1 žlička pecilnega praška
1 žlica kakava v prahu
Premaz in okras:
200 g brusnične marmelade
250 ml smetane za stepanje
nastrgana čokolada (za posip)
Priprava
Cele lešnike pražimo v pečici na pekaču 7–8 minut pri 180 °C.
Ko se ohladijo, jih zmeljemo.
Jajca ločimo in iz beljakov stepemo trd sneg.
Maslo, sladkor v prahu in rumenjake penasto umešamo.
Dodamo instantni kakav, lešnike, pecilni prašek in kakav v prahu ter vmešamo sneg.
Testo razgrnemo v namaščen in pomokan model ter pečemo 30 minut pri 180 °C.
Ohlajen kolač premažemo z brusnično marmelado in stepeno smetano.
Po vrhu potresemo nastrgano čokolado.
|
| Zadnji poseg: Torek, 10.Marec 2026 ob 15:24:31 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 15
Komentarjev: 0
225 branj
|
|
|
|
