KUHINJA.COM | Pizza s pršutom ...
|
Nedelja, 27.Avgust 2023 ob 18:42:07
| 
 |
|
|
Sestavine
450g Pšenična bela moka
1 kos Kvas - svež
Sol
5 žlic Olje - olivno
200ml Voda
400ml Paradižnik - pločevinka, koščki
1 žlica Paradižnik - mezga
Poper
Rukola
60g Pršut
Priprava
V posodo stresemo moko, dodamo kvas, sol, 3 žlice olivnega olja in mlačno vodo. Vse skupaj zgnetemo v gladko testo. Pustimo ga vzhajati približno 1 uro.
V loncu zavremo paradižnik iz pločevinke in paradižnikovo mezgo. Solimo in popramo ter počasi kuhamo nekaj minut.
Testo razvaljamo in ga položimo na pekač. Premažemo ga s paradižnikovo omako in pokapljamo z olivnim oljem.
Pečemo 15 minut na 220° C.
Med tem časom operemo in odcedimo rukolo.
Pečeno pizzo obložimo z rezinami pršuta in potresemo z rukolo.
|
| Zadnji poseg: Ponedeljek, 18.Avgust 2025 ob 23:49:16 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 259 branj, 23 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
