KUHINJA.COM | Nugatovi obročki ...
|
Petek, 22.Avgust 2025 ob 14:03:48
| 
 |
|
|
Sestavine
250 g gladke moke
100 g sladkorja v prahu
150 g masla ali margarine za peko
2 rumenjaka
400 g nugata
čokoladna glazura
240 g mlečne čokolade
60 g masla
3 žlice sladkorja v prahu
Postopek
Iz moke, sladkorja v prahu, masla in rumenjakov zgnetemo krhko testo. Za pol ure ga damo na hladno, potem pa tanko razvaljamo in z obodcem izrežemo krogce. V sredini krogcev izrežemo z manjšim obodcem luknje s premerom 3 do 4 cm.
Obročke previdno zložimo na pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko. Pečemo jih v prej ogreti pečici pri 200 °C približno 8 do 10 minut.
Nugat segrejemo in napolnimo v brizgalno vrečko z gladkim nastavkom. Na ohlajene obročke nabrizgamo najprej nugat, nato jih pa prevlečemo s čokoladno glazuro. Pripravimo jo tako, da v vodni kopeli razpustimo čokolado s 3 žlicami vode. Dodamo maslo, in ko se raztopi, presejemo na čokoladno zmes sladkor v prahu. Vse sestavine zmešamo v gladko glazuro.
|
| Zadnji poseg: Petek, 22.Avgust 2025 ob 14:07:32 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 126 branj, 14 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
...