KUHINJA.COM | Preprosto makovo pecivo s suhimi marelicami ...
|
Torek, 04.Februar 2025 ob 15:05:37
| 
 |
|
|
|
Odlično pecivo za h kavi, mleku ali kar tako
|
|
Sestavine
250 g zmletega maka
100 g moke
4 jajca
15 suhih marelic
3 žličke ruma
150 g masla
200 g sladkorja v prahu
1 vanilijev sladkor
pol pecilnega praška
sok polovice pomaranče
Postopek
Pečico segrejemo na 180 - 190 stopinj.
Marelice drobno narežemo in namočimo rumu. V moko presejemo pecilni prašek in dodamo mleti mak. Maslo zmehčamo in vanj umešamo polovico sladkorja ter vanilijev sladkor. Rumenjake ločimo od beljakov. Rumenjake vmešamo v masleno zmes, primešamo marelice, skupaj s tekočino, in dodamo sok polovice pomaranče. Vse skupaj penasto umešamo. Drugo polovico sladkorja stepemo z beljaki v sneg. Masleno zmes zmešamo z moko in makom ter narahlo umešamo še sneg.
V pekač nadevamo testo in ga poravnamo. Postavimo ga v ogreto pečico in pečemo 40 minut pri 180-190 stopinjah. Pečenega ohlajamo v pekaču, nato ga zvrnemo na mrežo, ohlajenega potresemo s sladkorjem v prahu in narežemo na lepe koščke.
|
| Zadnji poseg: Četrtek, 18.September 2025 ob 6:45:04 |
|
 Komentarji 1
 |
Tako kot piše - preprosto in odlično!
Naslednjič bom dodala le malo več marelic... |
|
|
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 455 branj, 34 tiskanj,  Odzivi: 1 |
|
|
|
4 Feb. 2025
...