KUHINJA.COM | Čokoladna torta z vinom ...
|
Torek, 04.Februar 2025 ob 10:46:16
| 
 |
|
|
|
Recept za čokoladno torto z mandlji, marmelado in rdečim vinom.
|
|
Sestavine
120g Sladkor - beli 180g Margarina 6 kosov Jajce - kokošje 100g Čokolada - jedilna 70g Pšenična bela moka 60g Jedilni škrob 1 čajna žlička Pecilni prašek 120g Mandlji Sestavine za preliv2dl Vino - rdeče 1dl Voda 150g Sladkor - beli 150g Čokolada - jedilna 3 žlice Marmelada Lešniki
Postopek
Priprava biskvita
V posodo stresemo sladkor in dodamo margarino. Z mešalnikom ju penasto zmešamo.
Postopno dodajamo rumenjake in mešamo toliko časa, da masa postane penasta.
Jedilno čokolado stopimo nad paro. Počasi jo vmešamo k penasti masi.
Iz beljakov stepemo trd sneg in ga narahlo vmešamo k jajčni masi.
Dodamo še moko, jedilni škrob, pecilni prašek in sesekljane mandlje. Dobro premešamo.
Pekač namastimo in vanj zlijemo maso. Pečemo 50 minut na 175° C.
Priprava preliva
Pečeno testo ohladimo in navlažimo z rdečim vinom.
V loncu zavremo vodo in vanjo stresemo sladkor. Dodamo čokolado in počakamo da se stopi.
Testo premažemo z marelično marmelado, prelijemo s čokoladnim prelivom in potresemo s sesekljanimi lešniki. |
| Zadnji poseg: Torek, 04.Februar 2025 ob 10:48:23 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 195 branj, 37 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
...