KUHINJA.COM | Krhki piškoti s pistacijami in brusnicami ...
|
Četrtek, 23.Januar 2025 ob 14:21:36
| 
 |
|
|
|
Še en recept, za super njami krhke piškotke!
|
|
Sestavine:
250 g moke⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
2 čž pomarančne lupinice⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ščep nerafinirane himalajske soli⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ščep sode bikarbone⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
250 g veganskega masla, lahko tudi kokosovega olja⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
100 g datljev v prahu⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
80 g brusnic⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
80 g pistacij
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Postopek:
Maslo in sladkor penasto vmešate z električnim mikserjem. V sladko maso dodate še moko, sol, sodo in pomarančno lupinico. Pregnetete, da dobite gladko maso.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Dodate nasekljane brusnice in pistacije in jih vgnetete v testo.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Testo razdelite na dva dela. Oblikujete ju v dve kači, premera cca 5cm. Zavijete v plastično folijo in date za 1 uro v zmrzovalnik (ali pa vsaj 4 ure v hladilnik). Vzamete iz zmrzovalnika in pustite par minut, da se malo zmehča, potem pa narežete na kolobarje, široke nekje pol cm.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Pečete po 16 komadov naenkrat na velikem pekaču. Pečete na 180°C – 10 minut. Ko jih date ven, so piškoti mehki, zato pustte, da se ohladijo.⠀⠀⠀⠀
|
| Zadnji poseg: Četrtek, 23.Januar 2025 ob 14:26:33 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 328 branj, 28 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
...