KUHINJA.COM | Kavni piškoti ...
|
Nedelja, 01.Oktober 2023 ob 10:55:37
| 
 |
|
|
Sestavine
za kavne piškote
250 g moke tipa 500
ščep soli
1 kavna žlička sode bikarbone
1 kavna žlička pecilnega praška
150 g sesekljane čokolade ali čokoladnih kapljic
2 jušni žlici instant ali prave kave
1 jajce
1 burbon sladkor
100 g sladkorja
120 g masla
1 žlica instant ali navadne kave
1 žlička koruznega škroba
Postopek
Najprej zmešamo suhe sestavine. To storimo tako, da presejemo moko, dodamo pecilni prašek, sodo bikarbono, ščepec soli in 2 žlici mlete kave.
V drugi posodi penasto vmešamo jajce, sladkor, vanilijev sladkor, še toplo stopljeno maslo, žlico mlete kave ter sesekljano čokolado. Zaradi toplega masla se bo čokolada v delu tudi stopila, bo pa ostal kaksen košček, kar naredi piškot še lepši.
Nato počasi z lopatko vmešamo dobljeno maso v suhe sestavine. Dobimo svetlečo zmes, ki jo takoj z roko oblikujemo v kroglice in pečemo v ventilacijski pečici na 160 °C približno 12 minut na peki papirju.
Piškotke pustimo, da se ohladijo, nato jih hranimo v stekleni posodi s pokrovom ali v posodi za piškote.
|
| Zadnji poseg: Nedelja, 01.Oktober 2023 ob 10:57:21 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 159 branj, 13 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
...