KUHINJA.COM | Frtalja iz šampinjonov ...
|
Četrtek, 31.Avgust 2023 ob 14:12:27
| 
 |
|
|
Sestavine
6 x Jajce
1 x Čebula
300 g Šampinjoni
2 jedilni žlici Olje sončnično
100 g Panceta
1 x Strok - česen
0.5 šopka Peteršilj
Muškatni orešček
Poper
Sol
30 g Sir
Priprava
Očistite in narežite šampinjone na koščke. Česen in čebilo narežite na kocke in ju skupaj s panceto, narezano na trakove, prepražite na vročem olju. Dodajte gobe, jih popecite, solite in poprate ter zmes stresite v okrogel ognjevaren pekač. Stepite jajca, začinite še z z muškatnim oreščkom, solite, poprajte in primešajte še sesekljan peteršilj.
Z jajčno zmesjo prelijte šampinjone v pekaču in vse skupaj pecite v spodnjem delu pečice, ki ste jo predhodno ogreli na 190°C (oziroma 170°C pri peki s funkcijo kroženja vročega zraka) približno 12 minut. Po 6 minutah fritajo potresite z nastrganim naribanim trdim sirom in dajte še za 6 minut v pečico.
|
| Zadnji poseg: Četrtek, 31.Avgust 2023 ob 14:12:27 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 329 branj, 17 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
...