KUHINJA.COM | Kostanjevi ptički s kostanjevkami ...
|
Torek, 18.April 2023 ob 13:44:54
| 
 |
|
|
Sestavine:
- 2 žlici gob kostanjevk (posušene in zmlete v prah; kostanjevke imajo rahel vonj po sadju in se odlično obnesejo v tem receptu)
- 2 žlici kostanjevega medu
Priprava:
Gobe posušimo in zmeljemo v prah. Zamešamo jih s skuto in kislo smetano. Posolimo in premešamo. Dodamo še narezane skuhane kostanje (lahko naredimo tudi kostanjev pire.) Primešamo še kostanjev med.
Maso poljubno zavijemo v listnato testo in pečemo v ogreti pečici 25 minut na 180° C, da se testo zlato rjavo obarva. Serviramo na krožnik in takoj postrežemo. Okusno je tudi hladno! Priporočljivo za predjed ali malico.
Koristno:
Med peko listnatega testa se maslo topi in ločuje posamezne plasti testa, hkrati pa voda, ki izhlapeva, povzroči, da se vsaka plast testa za tri- do štirikrat odebeli. Z malo domišljije lahko polnjeno listnato testo oblikujemo v ptičke, kar bo gotovo pritegnilo pozornost.
|
| Zadnji poseg: Torek,18.April 2023 ob 13:44:54 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 258 branj, 19 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
...