|
|
|
|
Piletina iz trgovine mogla bi vam uzrokovati infekciju mokraćnog sustava ...
| |
| |
|
| 25. Oct, 2025 |
  |
Novo četverogodišnje istraživanje provedeno u Južnoj Kaliforniji otkrilo je da je 18% od više od 2300 slučajeva infekcija mokraćnog sustava povezano s bakterijom E. coli koja se nalazi u kontaminiranom mesu - prvenstveno piletini i puretini.
Istraživači su otkrili da ljudi koji žive u siromašnijim područjima imaju do 60% veći rizik od infekcije.
Razlog je vjerojatno loša sanitacija, loša kontrola kvalitete i nepravilno rukovanje mesom tijekom transporta i skladištenja.
Otkriće mijenja način na koji gledamo na infekcije mokraćnog sustava - one više nisu samo posljedica "loše sreće" ili osobne higijene, već problem sigurnosti hrane.
Stručnjaci savjetuju potrošačima da budu izuzetno oprezni pri pripremi mesa:
uvijek operite ruke i radne površine nakon kontakta sa sirovim mesom,
držite sirovo meso odvojeno od druge hrane,
i temeljito ga kuhajte, jer samo visoke temperature ubijaju opasne bakterije.
Dok propisi i nadzor ne postanu stroži, najbolja zaštita je savjesna higijena kuhinje i oprez pri kupnji mesa.
|
Slike:
 Komentari 0
NAPOMENA: Newsexchange ne preuzima odgovornost za komentatore i sadržaj koji objavljuju. U krajnjem slučaju, komentari se brišu ili se isključuje mogućnost komentiranja ...
|
|
|
Galerija:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| | | |
|
|
|
Mediji
Objava: 25. Oct, 2025 
185 ogleda, 
0 komentara
