Ko vam zadiši nekaj na žlico.
SESTAVINE: 600 g kislega zelja, 500 g krompirja, prekajeno klobaso, sesekljano čebulo, 2 ??lici paradi??nikove mezge, ??ličko mlete paprike, ??lico moke, 1 dl kisle smetane, lovorov list, sol in poper.
PRIPRAVA:
Klobaso skuhajte, ohladite, nare??ite na kolobarje in jih na hitro popecite na ponvi. Zelje odcedite in kuhajte v enem litru vode, prilijte pa tudi vodo, v kateri ste kuhali klobaso. Dodajte na kocke narezan krompir, solite in začinite z lovorovim listom in poprom v zrnju. Kuhajte, dokler se krompir ne omehča.
V ponvi popra??ite sesekljano čebulo in jo dodajte zelju. Prime??ajte tudi paradi??nikovo mezgo, popečene klobasice in podmet iz moke in kisle smetane.
Po potrebi dodatno začinite in kuhajte ??e 10 minut.
|
