Pomladno na kruhu.
Sestavine: 25 dag skute, nekaj ??lic kisle smetane, 1 ??opek drobnjaka, po ??elji nekaj vejic peter??ilja in/ali kopra, sol, poper.
Priprava: Drobnjak in morebitna ostala sve??a zeli??ča oplaknite, osu??ite in drobno nasekljajte. Skuto in kislo smetano zme??ajte. Dodajte zeli??ča, začinite s soljo in poprom ter dobro zme??ajte. Postrezite na sve??em ali opečenem kruhu, k pečenemu krompirju, pečenim ribam ... Drobnjakovi skuti po ??elji dodajte nasekljano mlado čebulico, nekaj nasekljanih redkvic, nasekljano kislo kumarico ...
|
