Sestavine: 200 g mletega mesa, 2 veliki rdeči čebuli, strok česna, 2 ??lici moke, ??lička rdeče paprike, 2 ??lici paradi??nikove mezge, kumina, sol, poper, 2 velika krompirja.
?ebulo drobno sesekljamo, jo prepra??imo na ma??čobi, da postekleni, dodamo mleto meso in vse skupaj du??imo.
Olupimo krompir, ga nare??emo na kocke in ga do mehkega skuhamo v majhni količini vode. Ko je meso mehko, dodamo strt česen, malo moke in paprike. Vse skupaj popra??imo. Dodamo paradi??nikovo mezgo in zalijemo s krompirjem in vodo, v kateri se je kuhal.
?e je pregosto, zalijemo z juho. Solimo, popramo in dodamo malo kumine.
|
