Foto: ichkoche.at
SESTAVINE: 200 g maslenih keksov, 100 g masla (tekočega), 50 g sladkorja (rjavega), 375 g skute, 100 g kisle smetane, 2 jajci, 120 ml sladke smetane, 3 jedilne ??lice koruznega ??kroba, 1 vanilijev strok (sredica).
PRIPRAVA:
Za pripravo skutinih tortic zdrobimo maslene kekse in pome??amo s sladkorjem in tekočim maslom dokler ne dobimo finih drobtin. Najla??je to naredimo s prsti.
Vse ostale sestavine zme??amo s kuhinjskih me??alnikom.
Za peko skutinih tortic je najbolj primeren pekač za muffine, ki ga nama??emo z maslom. Drobtine keksov damo na dno ter čez razdelimo skutino maso.
V pečici pri 160°C pečemo 15 minut, nato skutine tortice pustimo v pekaču, da se ohladijo.
NASVET:
Skutine tortice so primerne tudi kot darilce ob obisku.
|
