NOVICE: Recepti Juhe

Hladna kumari?na juha iz pinjenca ... (Kuhajmo.com)
 
 
Hladna kumari?na juha iz pinjenca
Foto: ichkoche.at

SESTAVINE: 4 ??lice ju??nih kroglic, 2 kumari, 500 ml pinjenca, 100 g creme fraiche (ali kisle smetane), 1/2 limone (sok), 1 ??lička sladkorja, 15 vejic kopra, 4 ??lice olivnega olja, sol, poper.

PRIPRAVA:

Za hladno kumarično juho iz pinjenca obe kumari olupimo in odstranimo semena. Polovico ene kumare postavimo na stran, ostalo nare??emo na ko??čke.

Skupaj z 10 vejicami kopra, pinjencem, creme fraiche, limoninim sokom in sladkorjem dobro pretlačimo. Začinimo s solji in poprom ter postavimo na hladno za 1 uro.

Drugo kumaro nare??emo na majhne kocke. Preme??amo skupaj s preostalim koprom, ju??nimi kroglicamo in olivnim olje. Poporamo in posolimo.

Ohlajeno juho vlijemo v kro??nike in postre??emo z ju??nimi kroglicami in kumaramo. Hladno kumarično juho iz pinjenca serviremo.

NASVET:

Hladna kumarična juha iz pinjenca je okusna predjed za vroče poletne dni.

  Zadnji poseg: Sreda, 07.Maj 2014 ob 15:50:32

Galerija:




Več na temo "Juhe"  
 
 


povezave | slike | video | novice | Online radio | Objavi povezavo

Avtor 1998 - 2026 ©, Vse pravice rezervirane | Total obiskov od nastanka 1.1.2007 ...