(Foto: Splet)
Sestavine: 2 dl smetane, 0,5 dl sve??e stisnjenega pomarančnega soka, 22 dag temne čokolade za kuhanje (s čim vi??jim dele??em kakava), ??lica nastrgane pomarančne lupinice, 2 ??lici pomarančnega likerja.
?okolado drobno nasekljamo ali naribamo. Smetano na nizki temperaturi segrevamo v kozici. Pazimo, da ne zavre.
Odstavimo in dodamo čokolado. Z metlico me??amo toliko časa, da se vsa čokolada stopi. Dodamo pomarančni sok, pomarančno lupinico in liker. Zme??amo in vlijemo v skledo, ki jo lahko postavimo nad majhen gorilnik, da čokoladna krema ves čas ostane topla.
V kremo pomakamo narezano sadje, vaflje, otro??ke pi??kote ...
|
