Preden postrežete z jedjo, vmešajte še smetano
Sestavine: 1 velika pločevinka pelatov (pribli??no 80 dag), 2 korenčka, 1 por, 2 stroka česna, 2 ??lici masla, 1 ??lica moke, 1/2 ??ličke sladkorja, 1 dl kisle smetane, sol, poper.
Pelate zmeljemo s paličnim me??alnikom. Korenček ostrgamo in nare??emo na kolesca. Por vzdol??no prere??emo, operemo in nare??emo. Maslo segrejemo in popra??imo nasekljan česen, korenček in por.
Potresemo z moko, pome??amo in kratko popra??imo. Dodamo pelate, sladkor, prilijemo 2 dl vode ter začinimo s soljo in poprom. Pokrijemo in na ??ibkem ognju kuhamo 20??25 minut. Odstavimo. Vme??amo smetano in postre??emo.
|
