Udeleženci letnega srečanja Svetovnega gospodarskega foruma (WEF) prejšnji teden so pozvali k "kulturni revoluciji" za povečanje sprejemanja laboratorijsko vzgojenega mesa – kljub temu, kar so označili za "grozljiv" javni odpor do teh izdelkov, je poročal The Blaze.
Srečanje, ki je potekalo v Davosu v Švici, je združilo vodilne svetovne politične in poslovne voditelje.
Med panelno razpravo »Hrana na robu« je član panelne razprave Sam Kass, nekdanji kuhar in višji svetovalec za prehrano v administraciji Baracka Obame, vprašal o rasti »nadomestkov« za »osnovna živila«. Kass je dejal, da si ne želi prihodnosti, »kjer bi pili kavo iz tovarne namesto z drevesa«.
Andrea Illy, predsednik upravnega odbora italijanskega velikana illycaffè, je odgovoril, da obstaja "ogromen kulturni odpor potrošnikov do tehnološko napredne hrane", vendar da verjame, da takšni izdelki "predstavljajo pot naprej".
Ili, ki je z WEF povezan že več kot desetletje, je dejal, da zmanjšanje porabe mesa prinaša okoljske in zdravstvene koristi. Po njegovem mnenju "70 % okoljskega odtisa kmetijstva izvira iz živalskih beljakovin."
Trdil je, da je "prekomerno uživanje" pravega mesa glavni vzrok za kronične nenalezljive bolezni – "zdravstveni problem številka ena" na Zahodu. Pozval je k zmanjšanju vnosa pravega mesa na "zdravo raven" in k desetletja trajajoči "kulturni revoluciji", da bi se ljudje navadili na laboratorijsko vzgojeno meso.
Strokovnjaki poudarjajo prednosti pravega mesa, a dvomijo o varnosti laboratorijskih alternativ
Internistka dr. Meryl Nass, ustanoviteljica organizacije Door to Freedom, se je ostro odzvala na Elijeve trditve. Odkar so zdravstveni organi začeli priporočati manjše uživanje mesa, je dejala, da se je "debelost pri otrocih povečala s 4 % na 20 %". Opozorila je tudi, da se je sladkorna bolezen tipa 2 pri otrocih podvojila, medtem ko se je sladkorna bolezen in prediabetes pri odraslih močno povečala. Kot glavni vzrok je navedla visok vnos ogljikovih hidratov.
»Meso je izjemno zdravo, še posebej, če živali pasejo travo, kot je to naravno pričakovano, in niso hranjene z antibiotiki, hormoni in kontaminirano živalsko krmo,« je dejala Nassova. Dodala je, da je industrijska živalska krma pogosto »namočena v glifosatu ali gojena na blatu iz čistilnih naprav«.
Biologinja dr. Heidi Wichmann, članica svetovalnega odbora pobude Make Europe Healthy Again, je dejala, da glavni vzrok kroničnih bolezni ni meso, "ampak način pridelave, predelave in ločevanja hrane od naravnih bioloških ciklov".
»Prekomerno uživanje biološko razgrajene, visoko predelane hrane je problematično, ne glede na to, ali je živalskega ali rastlinskega izvora,« je dejala.
Dr. Carl Jablonowski, višji raziskovalec pri organizaciji Children"s Health Defense, je dejal, da je živinoreja sicer lahko vir bolezni, vendar ostajajo resna vprašanja o varnosti mesa, vzgojenega v laboratoriju.
»Laboratorijsko vzgojeno meso nosi vse neznanke vsake nove tehnologije,« je dejal. »V teoriji je lahko zdravo. V praksi – le, če potrošniki to zahtevajo.«
Po besedah Sayerja Jija, ustanovitelja GreenMedInfo in predsednika Globalnega foruma za dobro počutje, te neznanke vključujejo "nova tveganja", ki še niso bila dovolj raziskana.
"Številni izdelki se zanašajo na nesmrtne celične linije, ki se izogibajo naravnemu staranju in celični smrti, kar sproža legitimna vprašanja o rakotvornem potencialu in dolgoročnih bioloških posledicah," je dejal Ji.
Dodal je, da takšne tehnologije "centralizirajo proizvodnjo hrane v močno patentirane, lastniške sisteme, kar zavira lokalne in kmetijske mreže ter vodi v industrijsko odvisnost namesto v prehransko suverenost."
WEF razvoj mesa iz matičnih celic imenuje "revolucionaren"
WEF je prejšnji teden objavil videoposnetek, v katerem promovira laboratorijsko vzgojeno meso iz živalskih matičnih celic, tehnologijo pa je označil za "revolucionarno".
V videu nastopa singapursko podjetje Shiok Meats, ki iz matičnih celic proizvaja "meso" in "morsko hrano". Po mnenju WEF ta tehnologija ponuja "obetavno rešitev za okoljske in etične probleme tradicionalne živinoreje".
Leta 2020 je Singapur odobril prodajo laboratorijskega mesa in je danes vodilni v svetu pri promociji nadomestkov za konvencionalno meso. Leta 2024 je bilo za prehrano ljudi odobrenih 16 vrst žuželk.
Več strokovnjakov je namignilo, da svetovna elita poskuša zmanjšati porabo mesa s taktikami, kot je sprožanje alergij na rdeče meso ali preusmerjanje bogatih držav na "100-odstotno sintetično govedino".
»Globalisti so morali ustvariti narativ, s katerim bi demonizirali meso,« je dejal Nas. »Pritisk na laboratorijsko meso izhaja iz želje, da bi hrano nadzorovale centralne oblasti.«
Seamus Brunner, direktor raziskav na Inštitutu za vladno odgovornost, je dejal, da je vse to povezano z obsedenostjo majhne, samozvane elite, ki jo imenuje "kontrolni oligarhi" – ljudje, ki verjamejo, da morajo vsak vidik človeškega življenja upravljati, optimizirati in na koncu prevzeti v svoji lasti.
Mediji
Komentarji 0
Trenutno ni komentarja na na ta članek ...
...
OPOMBA: Newsexchange stran ne prevzema nobene odgovornosti glede komentatorjev in vsebine ki jo vpisujejo. V skrajnem primeru se komentarji brišejo ali pa se izklopi možnost komentiranja ...
Mediji
Komentarji 0
Slike:
(0%)
