Priprava peciva

V posodi zmešajte moko, mlete lešnike, sladkor in vaniljin sladkor.

Dodajte olje in mleko ter vse skupaj dobro premešajte z mešalnikom.

Vmešajte še jajci in stepajte, da dobite gladko maso.

Pekač obložite s papirjem za peko ali ga rahlo premažite z oljem in pomokajte.

Maso vlijte v pekač in pecite pri 180 °C približno 20–30 minut.

Pečeno pecivo popolnoma ohladite in odstranite papir za peko.

Priprava čokoladnega preliva

Čokolado nasekljajte na drobne koščke in jo stresite v posodo skupaj z vaniljinim sladkorjem.

Smetano in mleko segrejte do tik pred vretjem.

Vročo tekočino prelijte čez čokolado in pustite stati približno 1 minuto.

Nato ročno premešajte v gladek, sijoč preliv brez grudic.

Sestavljanje in hlajenje

Še topel čokoladni preliv prelijte čez ohlajeno pecivo.

Pecivo postavite v hladilnik za vsaj 6 ur.

Najbolj sočno in polnega okusa je po približno 12–15 urah hlajenja.