KUHINJA.COM | Preprosta enolončnica ...
|
Sobota, 12.September 2026 ob 5:07:54
| 
 |
|
|
|
Pripravljena je v enem loncu, polna zelenjave in domačih okusov, zato bo navdušila vso družino.
|
|
Sestavine
5–6 krompirjev
500 g graha (svežega, zamrznjenega ali iz konzerve)
2 korenčka
1 večja čebula
4 stroki česna
kos pancete (po želji)
pest sesekljanega peteršilja
1 jušna kocka
1 paradižnik ali 2–3 žlice pasiranega paradižnika
sol po okusu
poper po okusu
ščepec vegete
malo sladke mlete paprike
2 žlici olja
približno 1,5 l vode
kisla smetana za postrežbo (po želji)
Postopek
Najprej olupite in drobno sesekljajte čebulo.
Če uporabljate panceto, jo narežite na manjše koščke. V večjem loncu segrejte olje in na njem popražite čebulo, da postekleni.
Dodajte panceto in jo nekaj minut pražite, da zadiši in rahlo porjavi.
Če uporabljate svež paradižnik, ga narežite na drobne kocke in ga dodajte v lonec. Dušite nekaj minut, da se nekoliko zmehča. Nato prilijte vodo in dodajte grah.
Korenje narežite na kolobarje, krompir pa na manjše kocke.
Oboje stresite v lonec ter dodajte sesekljan česen. Primešajte jušno kocko, mleto papriko, malo vegete, sol in poper.
Kuhajte približno 30 do 40 minut oziroma toliko časa, da sta krompir in korenje popolnoma mehka.
Za bolj gosto teksturo nekaj koščkov krompirja proti koncu kuhanja pretlačite z vilicami kar v loncu in dobro premešajte.
Tik pred serviranjem vmešajte še sesekljan peteršilj, ki bo jed prijetno osvežil.
Po želji lahko vsaki porciji dodate žlico kisle smetane, ki jed naredi še bolj kremasto in bogato.
|
| |
| Ko si zaželimo nekaj toplega, nasitnega in domačega, je enolončnica vedno odlična izbira. Kombinacija graha, krompirja, korenja in aromatičnih začimb ustvari okusno jed na žlico, ki nas pogreje v vseh letnih časih. Priprava je enostavna, sestavine pa so skoraj vedno pri roki.
|
|
|
| Zadnji poseg: Sobota, 12.September 2026 ob 5:12:18 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 10
Komentarjev: 0
117 branj
|
|
|
|
