KUHINJA.COM | Krompirjev golaž po domače ...
|
Sreda, 15.April 2026 ob 6:41:58
| 
 |
|
|
|
Postrezite ga s kruhom in solato za popoln obrok.
|
|
Sestavine za krompirjev golaž (za 4 osebe)
1/2 kg krompirja (olupljen, narezan na kocke, kuhan v slani vodi)
1 bloška klobasa (ali hrenovka), narezana na kolobarje
2 sesekljani čebuli
2 žlički sladke paprike
2 žlici paradižnikovega koncentrata
4 žlice narezanih šampinjonov v slanici
2–3 žlice moke
olivno olje
lovorjev list
majaron
timijan
mleta kumina
Postopek
Na olivnem olju prepražimo čebulo in klobaso, da lepo porumenita.
Dodamo šampinjone, sladko papriko, paradižnikov koncentrat in moko ter dobro premešamo.
V lonec stresemo kuhan krompir skupaj z vodo, v kateri se je kuhal.
Dodamo še lovorjev list, timijan, majaron in ščepec mlete kumine.
Vse skupaj dobro prevremo, da se okusi povežejo v gost, aromatičen krompirjev golaž.
Namig za postrežbo
Krompirjev golaž je najboljši z rezino polnozrnatega kruha. Odlično pa se poda tudi s svežo solato, kot je motovilec, radič ali zelena solata.
|
| |
| Krompirjev golaž je ena tistih enolončnic, ki s preprostostjo in toplino vedno navduši. Narejen iz krompirja, klobase in nekaj osnovnih začimb, je prava izbira za hitro kosilo ali večerjo, ki nas nasiti in pogreje.
Zakaj pripraviti krompirjev golaž?
Je hitro in enostavno kosilo iz sestavin, ki jih imamo pogosto doma.
Ustvari prijetno domačnost in nas spomni na jedi naših babic.
Je prilagodljiv – namesto klobase lahko uporabimo hrenovke ali dodamo več zelenjave.
Krompirjev golaž po domače je enostavna, nasitna in okusna jed, ki bo razveselila vso družino.
|
|
|
| Zadnji poseg: Sreda, 15.April 2026 ob 6:47:14 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 11
Komentarjev: 0
196 branj
|
|
|
|
