KUHINJA.COM | Pizza z rikoto in špinačo ...
|
Sreda, 15.April 2026 ob 6:18:28
| 
 |
|
|
|
Pozabite na klasično pico: ta lahka različica osvaja svet.
|
|
Sestavine
170 g rikote
2 stroka česna
1/2 žličke pekoče paprike (lahko izpustite)
45 g naribanega parmezana
450 g testa za pico (recept: testo za pico)
malo moke za posip
60 g sveže špinače
170 g mocarele
2 žlički olivnega olja
2 žlici pesta
Postopek
Najprej segrejte pečico na 245 °C.
V skledi zmešajte rikoto, česen, pekočo papriko in polovico parmezana, da dobite kremasto osnovo.
Testo razvaljajte na pomokani površini in ga položite na pekač.
Rahlo ga prebodite z vilicami in najprej pecite približno 6–7 minut, da se spodnja stran rahlo zapeče.
Nato temperaturo znižajte na 230 °C in na testo namažite pripravljeno rikotino kremo.
Dodajte špinačo, mocarelo in preostali parmezan. Robove premažite z olivnim oljem.
Pico pecite še približno 10–12 minut, dokler ni zlato zapečena. Pred serviranjem jo po želji pokapajte s pestom.
Tako imenovane “bele pice” brez paradižnikove omake so v Italiji izjemno priljubljene – pogosto veljajo celo za bolj prefinjeno izbiro kot klasične različice.
|
| |
| Če ste vajeni klasičnih pic s paradižnikovo omako, vas bo ta različica prijetno presenetila. Gre za lahkotno, kremasto in izjemno okusno kombinacijo, ki združuje rikoto, špinačo in pesto – rezultat pa je pica, ki je hkrati preprosta in zdrava.
|
|
|
| Zadnji poseg: Sreda, 15.April 2026 ob 6:23:31 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  1%
Tiskanj: 3
Komentarjev: 0
277 branj
|
|
|
|
