KUHINJA.COM | Njoki s hitro sirovo omako in špinačo ...
|
Ponedeljek, 06.Januar 2025 ob 20:41:44
| 
 |
|
|
|
Pripravljeni, preden utegneš reči “njok”
|
|
Sestavine za dva:
500 g njokov
250 ml sladke smetane
100 ml mleka
3 lističi toast topljene gaude
3 mlade čebule
100 g edamca
100 g mlade špinače
2 žlici oljčnega olja
0,5 žličke česna v prahu
1 ščepec muškatnega oreščka
sir grana padano
sol
poper
Postopek
Njoki:
V večji pisker zlij vročo vodo in stresi dva konkretna ščepca soli. Njoke skuhaj po navodilih z embalaže.
Omaka:
Beli del mlade čebule na drobno nasekljajte, zelenega pa narežite na mini kolobarje.
Višjo ponev ali posodo dajte na srednje-visok ogenj in vanj vlijte 2 žlici oljčnega olja.
Na olju popražite čebulo, da postekleni, nakar jo zaliješte z mlekom in sladko smetano.
Ko omaka rahlo brbota, vanjo sajte topljeni sir v lističih, ali pa naribajte edamca.
Pazite, da omaka ne vre in vanjo zmešajte še 0,5 žličke česna v prahu, ščepec muškatnega oreščka ter sol in poper po okusu.
Po parih minutah se bo omaka zgostila, nakar vanjo date še na grobo narezano špinačo. Kuhajte jo 1-2 minuti.
Dodate še njoke in malce pomešajte!
Postrezite...
|
| Zadnji poseg: Nedelja, 21.September 2025 ob 13:20:54 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 363 branj, 36 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
