KUHINJA.COM | Kremna juha s kostanjem ...
|
Sobota, 26.Oktober 2024 ob 16:23:26
| 
 |
|
|
|
Iz kostanja lahko pripravimo tudi odlično kremno juho. Če imate radi kostanj, ga naslednjič, ko ga boste pekli, nekaj shranite za naslednji dan in jo poizkusite.
|
|
SESTAVINE (4 porcije)
250 g pečenega olupljenega kostanja
100 g masla
500 ml zelenjavne juhe
sol
sveže mlet črni poper
ščepec naribanega muškatnega oreščka
1 čajna žlička mletega ingverja
ščepec zelenjavne mešanice
100 ml smetane za kuhanje
100 g kisle smetane
drobnjak za posipanje
PRIPRAVA
V loncu stopimo maslo in popražimo na koščke narezan kostanj (za okras naj bo nekaj kostanjevih rezin na strani).
Zalijemo z juho, začinimo s soljo, črnim poprom, muškatnim oreščkom, ingverjem in zelenjavno mešanico, kuhamo približno 30 minut.
Dodamo obe vrsti smetane in kuhamo še 2 minuti. Po potrebi dodamo sol in poper. Okrasimo s preostalimi kostanjevimi rezinami in sveže sesekljanim drobnjakom ter postrežemo.
|
| Zadnji poseg: Sobota, 26.Oktober 2024 ob 16:25:43 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 347 branj, 13 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
