KUHINJA.COM | Hrustljava pita z rabarbaro in jagodami ...
|
Sobota, 26.Oktober 2024 ob 16:17:25
| 
 |
|
|
SESTAVINE
Testo:
140 g hladnega masla
240 g navadne bele moke
2 rumenjaka
4 žlice mrzle vode
Polnilo:
300 g rabarbare
1–2 pesti svežih jagod
1 skodelica navadne bele moke
2 skodelici sladkorja
1 žlica koruznega škroba
PRIPRAVA
V skledo presejte moko in vanjo nadrobite maslo. Rumenjaka z metlico stepite skupaj z vodo in postopoma dodajajte mešanici moke in masla. Dobro zgnetite z rokami, da dobite kompaktno in enotno kepo testa. Zavijte v prozorno folijo in za 30 minut postavite v hladilnik.
Testo razvaljajte, da bo primerne velikosti za okrogel pekač, ki ga premažite z maslom ali obložite s papirjem za peko. Testo previdno prestavite v pekač in ga nežno pritisnite ob dno in robove.
Rabarbaro olupite in narežite na majhne koščke. Prav tako narežite jagode. Sadje razporedite po testu. V skledici zmešajte moko, sladkor in koruzni škrob ter enakomerno razporedite po sadju.
Pecite v pečici, predhodno ogreti na 200 stopinj Celzija, približno 35–40 minut.
|
| Zadnji poseg: Sobota, 26.Oktober 2024 ob 16:20:30 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 248 branj, 20 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
