KUHINJA.COM | Rezanci s piščancem, z gorgonzolo in orehi ...
|
Četrtek, 05.Oktober 2023 ob 19:36:21
| 
 |
|
|
Sestavine
200 g piščanca
30 g masla
400 g rezancev
180 g gorgonzole
150 ml navadnega jogurta
90 ml mleka
50 g mletih orehov
30 ml limoninega soka
sol
poper
Priprava
Na olju popečemo piščančje koščke, ki jih zalijemo z nekaj žlic vode in nato 15 minut kuhamo na počasnem ognju.
V drugi posodi zavremo slano vodo in skuhamo rezance.
V ponvi raztopimo maslo, dodamo gorgonzolo in mešamo, dokler se sir povsem ne raztopi. Dolijemo jogurt, limonin sok, dodamo mlete orehe, ter začinimo s soljo in poprom. Vse skupaj premešamo in počakamo, da omaka zavre. Dodamo piščanca in, preden postrežemo, omako mehko premešamo. Z njo prelijemo testenine.
Rezance lahko ponudimo kot toplo predjed ali pa zraven postrežemo tudi zeleno solato in že je tu slastno kosilo.
|
| Zadnji poseg: Četrtek, 05.Oktober 2023 ob 19:38:21 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 267 branj, 23 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
