KUHINJA.COM | Granita iz kave ...
|
Sobota, 30.September 2023 ob 22:14:40
| 
 |
|
|
Sestavine
600 ml vode
55 g sveže mete kave (za espresso)
sladka smetana
Postopek
V loncu segrevamo sladkor in vodo, dokler se sladkor ne raztopi. Zavremo, vzamemo s štedilnika, primešamo kavo in pustimo, da se ohladi.
Precedimo skozi papirnat filter ali cedilo, ki ga obložimo s krpo.
Sirup zlijemo v 2 posodi in te damo v zmrzovalnik za 30 min. Zatem ga prestavimo v skledo, še naprej zamrzujemo, vmes pa ga z vilicami premešamo vsakih 30 min, da granita postane zrnasta. To traja 3 do 4 ure.
Zrnasto granito vzamemo iz zamrzovalnika, damo v visoke kozarce in postrežemo s stepeno smetano.
|
| Zadnji poseg: Torek, 10.Oktober 2023 ob 17:40:08 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 110 branj, 13 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
