KUHINJA.COM | Golaž iz lisičk ...
|
Torek, 26.September 2023 ob 15:25:09
| 
 |
|
|
Sestavine
1 kg lisičk
200 g čebule
4 stroki česna
50 g masla
1 žlička sladke rdeče paprike
1 žlička sesekljanega peteršilja
1 žlička sesekljanega timijana
1 dl belega vina
2 dl smetane za kuhanje
sol in poper
Postopek
Lisičke očistimo in zbrišemo z vlažno krpo. Večje narežemo, manjše pa pustimo cele.
Čebulo in česen olupimo in nasekljamo.
V večji ponvi razpustimo maslo in na njem pocvremo čebulo. Potresemo s sladko papriko, sesekljanim česnom, ko pa ta zadiši, dodamo še očiščene lisičke.
Dušimo približno 10 minut, nato zalijemo z belim vinom. Na močnem ognju mešamo toliko časa, da izhlapi polovica tekočine, dodamo vse začimbe, posolimo in popopramo in zalijemo s smetano za kuhanje.
Na kratko še pokuhamo in odstavimo z ognja. Pustimo še pet minut, da se okusi lepo povežejo in postrežemo s priljubljeno prilogo – odlično se poda pire krompir.
|
| Zadnji poseg: Sreda, 20.Avgust 2025 ob 11:29:41 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 284 branj, 11 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
