KUHINJA.COM | Prebranec ...
|
Četrtek, 21.September 2023 ob 7:39:58
| 
 |
|
|
Sestavine
500 g belega fižola tetovca
3 dcl olja
1,5 kg čebule
sol
poper
sladka (mleta) paprika
lovorjev list
Priprava
1 Prebran fižol operemo in zalijemo s hladno vodo ter damo v lonec in pristavimo na štedilnik. Kuhamo ga, dokler se ne zmehča, vendar ne predolgo, saj zrna morajo ostati cela.
2 Čebulo narežemo na tanke lističe in jo pražimo na olju, da rahlo porumeni. Dodamo sol, poper, papriko, in lovorjev list.
3 Pekač namažemo z oljem. Po plasteh naložimo fižol in čebulo. Na vrhu naj bo fižol. Prelijemo ga z oljem, ki je ostalo od čebule in dodamo malo vode, v kateri se je kuhal fižol.
4 Pečemo v pečici na 180 °C približno pol ure, dokler voda ne izpari, prebranec pa ostane v olju. Prebranca med peko ne mešamo.
|
| Zadnji poseg: Četrtek, 21.September 2023 ob 7:42:16 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 264 branj, 9 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
