KUHINJA.COM | Pizza s krompirjem ...
|
Nedelja, 27.Avgust 2023 ob 21:11:47
| 
 |
|
|
Sestavine
1 žlica Kvas - instant
3dl Voda
1 čajna žlička Sladkor - beli
450g Pšenična bela moka
Sol
Česen - v prahu
Olje - olivno
4 kosi Krompir
Poper
Timijan
100g Sir - kozji
Parmezan
Čili
Olje - olivno, s tartufi
Priprava
V posodi zmešamo kvas, mlačno vodo in sladkor. Pustimo vzhajati 10 minut. Nato dodamo moko, sol, česen v prahu in olivno olje. Zgnetemo gladko testo, ki ga pustimo vzhajati 1 uro.
Testo razvaljamo in položimo na pekač, obložen s papirjem za peko. Robove premažemo z olivnim oljem.
Krompir olupimo, narežemo na zelo tanke rezine in namastimo. Razporedimo ga po testu, solimo in popramo. Pečemo 15 minut na 230° C.
Ko je pizza pečena, po njej potresemo sesekljan timijan, nadrobljen kozji sir, parmezan, drobno sesekljan čili, sol in poper. Pokapljamo z olivnim oljem s tartufi.
|
| Zadnji poseg: Torek, 19.Avgust 2025 ob 0:12:05 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 240 branj, 18 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
