KUHINJA.COM | Sirna torta z jagodami (jagodni cheesecake) ...
|
Četrtek, 07.Maj 2026 ob 15:47:53
| 
 |
|
|
|
Če iščete sladico, ki je hitro pripravljena, lahkotna in neverjetno okusna, je ta sirna torta z jagodami popolna izbira. Kombinacija rahlega biskvita, kremastega nadeva in svežih jagod ustvari pravo harmonijo okusov, ki navduši prav vsakogar – brez zapletenih postopkov.
|
|
Sestavine
Testo
3 jajca
6 dag sladkorja
6 dag moke
malo pecilnega praška
malo kakava
Namig: Testo lahko nadomestite tudi s piškoti ali petit beurre.
Krema
500 g kremnega sira
500 ml sladke smetane
1 žlica sladkorja
70 g sladkorja v prahu
sok 1 limone (po želji tudi lupinica)
1 vrečka kremfixa
po potrebi 1 vrečka želatine
Dodatno
približno 500 g jagod
1 rdeč preliv za torto (po želji)
Postopek priprave
1. Priprava biskvita
Jajca in sladkor dobro stepite.
Dodajte moko, pecilni prašek in kakav.
Zmes vlijte v model (premer 26 cm).
Pecite pri 160 °C približno 15–20 minut.
Ohlajen biskvit rahlo navlažite z mlekom.
2. Priprava kreme
Smetano stepite v čvrst sneg (dodajte kremfix).
Vmešajte sir, sladkor in limonin sok.
Če krema ni dovolj čvrsta, dodajte želatino.
3. Sestavljanje torte
Kremo enakomerno namažite na biskvit.
Po vrhu razporedite jagode.
Po želji prelijte z rdečim prelivom za torto.
Postavite v hladilnik za nekaj ur, da se strdi.
|
| |
| Sirne torte so med najbolj priljubljenimi sladicami na svetu, vendar različne države uporabljajo povsem drugačne tehnike – ta različica je bližje lahkotnim evropskim kremnim tortam kot klasičnemu ameriškemu cheesecake-u.
|
|
|
| Zadnji poseg: Četrtek, 07.Maj 2026 ob 15:53:33 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 11
Komentarjev: 0
77 branj
|
|
|
|
