Globalna kontrola nad našom hranom sada se provodi: WHO i Komisija EAT-Lancet objavljuju prehranu budućnosti
Objavljivanje novog izvješća Komisije EAT-Lancet 2.0 i popratne primjedbe glavnog ravnatelja WHO-a Tedrosa Adhanoma Ghebreyesusa najavile su nešto što nadilazi zdravstvenu politiku. Iza pojmova poput “pravedni prehrambeni sustavi” i “planetarno zdravlje” krije se radikalno restrukturiranje globalne proizvodnje hrane – orkestrirano od strane istih aktera koji su već diktirali globalne zdravstvene politike tijekom pandemije.
Poruka: „Transformacija“ zvuči prijateljski – ali znači kontrolu
Tedros govori o “transformaciji prehrambenih sustava” koja mora biti “uključiva i pravedna” .
Ono što zvuči bezopasno, zapravo je plan političkog restrukturiranja :
WHO, zajedno s Komisijom EAT-Lancet i partnerskim organizacijama (uključujući zaklade Billa Gatesa, Rockefellera i Bloomberga), želi postaviti globalne standarde za
ono što predstavlja zdravu prehranu,
koji su proizvodi dopušteni ili ograničeni te
kojim se proizvođačima daje prednost.
Planirana ” operativna definicija ultra-prerađene hrane ” postavlja temelje za globalni regulatorni instrument. Proizvodi bi, poput duhana, mogli biti označeni upozorenjima, visoko oporezovani ili potpuno zabranjeni.
Ali tko definira što je “ultra-prerađeno”? Iste institucije koje su usko povezane s industrijama mesa, insekata i proteinskih nadomjestaka uzgojenih u laboratoriju. ;
Nova prehrambena politika: „Zdravo, sigurno, održivo“ – ali ne i besplatno
Tedros navodi tri ključne riječi: zdravo, sigurno, održivo.
U praksi to znači:
Meso, mlijeko, jaja i ribu treba drastično smanjiti.
Životinjski proizvodi smatraju se štetnima za klimu i trebali bi ih zamijeniti patentiranim alternativama.
Centralno određene prehrambene preporuke mogle bi činiti osnovu za digitalne sustave racioniranja – povezane s klimatskim ciljevima ili kvotama CO₂.
Generalni direktor WHO-a najavljuje da njegova organizacija “surađuje sa zemljama” kako bi “transformirala prehrambena okruženja”.
To znači da bi države trebale prilagoditi svoje zakone i sustave subvencija zahtjevima međunarodnih komisija.
Mehanizam: Od definicije zdravlja do kontrole potrošnje
WHO priprema tri politička alata paralelno s agendom EAT-Lancet:
Globalna definicija „ultraprerađene hrane“
→ pravna osnova za zabrane, poreze, ograničenja oglašavanja.
Nove smjernice za životinjske proizvode
→ Odredite koliko se mesa ili mlijeka smatra „zdravim“ – a što „prekomjernim“.
Povezanost s trgovinskom, klimatskom i poljoprivrednom politikom
→ oni koji se pridržavaju pravila dobivaju pristup tržištima i subvencijama – oni koji ne, ih gube.
U kombinaciji s načelima „ Jednog zdravlja “ SZO-a , prehrana postaje dio globalnog upravljanja zdravljem :
ono što jedete postaje pitanje klime, javne politike – i u konačnici političkog konformizma.
Ideologija: zdravlje kao paravan za moć
Službeno, radi se o “pravdi” i “održivosti”. Ali jezik odaje svoju tehnokratsku srž:
„Ovdje smo da vas podržimo – dokazima, smjernicama i partnerstvima.“
Ova „partnerstva“ nisu demokracije, već javno-privatni savezi :
Korporacije poput Nestléa, Unilevera i Cargilla,
Zaklade poput Gatesa ili Bloomberga,
Platforme poput Svjetskog ekonomskog foruma,
i organizacije poput WHO-a i FAO-a.
Zajedno tvore globalni administrativni sloj koji – slično programima cijepljenja – postavlja standarde bez demokratske kontrole.
Posljedica: Ljudi kao dio prehrambenog sustava
„Transformacija“ utječe ne samo na ono što završava na našim tanjurima, već i na način na koji se kontrolira ponašanje potrošača.
Digitalna sljedivost, CO₂ računovodstvo i pametni identifikacijski podaci omogućit će nam praćenje prehrane i načina života u budućnosti. „Zdrav građanin“ tada će biti netko tko
se pridržava zdrave prehrane .
Tako ideja planetarnog zdravlja postaje nacrt za globalnu prehrambenu politiku odozgo –
pod izlikom spašavanja planeta, ali s rezultatom kontrole pojedinca.
Zaključak: Tihi udar preko tanjura
WHO i Komisija EAT-Lancet predstavljaju se kao čuvari zdravlja i održivosti, ali skrivaju pravu srž svog programa:
centraliziranu kontrolu prehrane ,
standardizaciju načina života i
u konačnici tehnokratsku kontrolu nad osnovnim ljudskim potrebama .
Upozorenje je napisano crno na bijelo:
„Ovdje smo da vas podržimo… s uputama, partnerstvima i dokazima.“
Ali iza retorike o zdravlju i pravdi krije se pitanje moći:
Tko odlučuje što smijemo jesti – a tko ne?