Čokoladno-mandljeva ideja s Caprija.
Potrebujete: 30 dag mandljev, 20 dag temne čokolade za kuhanje, 20 dag masla + za pekač, 6 jajc, 20 dag sladkorja, kakav v prahu, 2 ??lici mandljevega likerja.
Priprava: Mandlje in čokolado zelo drobno nasekljajte. ?okolado stresite v kozico, to pa postavite nad posodo z vročo vodo, da se čokolada počasi stopi. Pečico ogrejte na 180 stopinj Celzija. Na sobno temperaturo ogreto maslo kremasto ume??ajte s sladkorjem.
Jajca raz??vrkljajte posebej in jih dodajte k sladkorno-masleni me??anici. Vme??ajte mlačno čokolado, mandlje in mandljev liker. Okrogel pekač (premera 28 centimetrov) nama??ite z maslom. Testo vlijte v pekač in pecite pribli??no 50 minut. Pečeno torto zvrnite na re??etko. Ohlajeno torto potresite s kakavom (ali sladkorjem) v prahu.
|
