Rezine pečemo približno dvajset minut
Sestavine: 12 dag suhih marelic, 10 dag masla, ??lica medu, 2 jajci, 14 dag sladkorja, 10 dag moke, ??lička pecilnega pra??ka, 5 dag mletih mandljev, 1,5 ??ličke mletega kardamoma.
Pečico ogrejemo na 180 stopinj Celzija. Nizek pekač (pribli??no 20 x 25 cm) oblo??imo s peki papirjem. Marelice prelijemo z vrelo vodo in jih namakamo dve minuti.
Nato jih odcedimo in nasekljamo. V kozici razpustimo maslo. Odstavimo in ga zme??amo z medom. Jajca in 12 dag sladkorja penasto ume??amo. Dodamo maslo z medom, presejano moko s pec. pra??kom, mandlje, ??ličko kardamoma in marelice.
Zme??amo in nadevamo v pekač. Preostali sladkor in kardamom zme??amo in potresemo maso. Pečemo pribli??no 20 minut.
|
