Zvitke postrežemo z zelenjavno prilogo.
Sestavine: 4 puranji zrezki (skupaj pribli??no 60 dag), 12 rezin slanine, 4 rezine sira za toast, 2 ??lici masla, mleta sladka paprika, sol, poper.
Zrezke pokrijemo s folijo in tanko potolčemo. Začinimo jih s soljo, poprom in papriko. Vsak zrezek oblo??imo s 3 rezinami slanine in rezino sira. Zvijemo in spnemo z zobotrebcem ali pove??emo z kuhinjsko vrvico. Segrejemo maslo in pet minut pečemo zvitke na močnem ognju.
Nato ogenj precej zmanj??amo in zvitke pečemo ??e pribli??no 10 minut, vmes jih večkrat obrnemo. Nare??emo jih na dva centimetra ??iroka kolesca in takoj postre??emo.
Namesto sira za toast lahko uporabimo ementaler, gaudo ...
|
