 GOBE Dvotrosni kukmak (užitna), Agáricus bísporus ... |
|
EU-SEARCH | Dvotrosni kukmak (užitna), Agáricus bísporus ...
|
Dvotrosni kukmak (užitna)
Agáricus bísporus
Rod: Agaricus - kukmaki
ZNAČILNOST: okusna goba, ki je daleč najbolj gojena vrsta na svetu.
KLOBUK: do 10 cm širok, v začetku bel, kmalu tobačno rjav, kasneje se površina natrga, rjavo luskat na beli podlagi. Mesnat, sprva kroglasto ali polkrožno zaprt, nato vzbočen ali celo popolnoma razprt in sploščen. Rob je pri mladih gobah ovešen z mehkimi, belimi, zobčastimi ostanki ovojnice, ki kmalu izginejo.
TROSOVNICA: lističi so sprva rožnato belkasti, pozneje rdečkasto rjavi, z belo ostrinko, gosti in prosti. Trosni prah je kakavno rjav do vijoličasto rjav.
BET: do 6 cm visok in do 1.5 cm debel, bel, nad obročkom včasih rožnat. Kratek in debel, v začetku poln, pozneje skoraj votel. Obroček je bel, na spodnjem delu beta, mehak, debel, kožnat, povešen.
MESO: belo, pri prerezu rahlo rjavi ali rahlo pordeči, prijetnega vonja po orehih in dobrega okusa.
TROSI: 6-8.5 x 4.5-6 µm, eliptični, gladki, trosni prah je rjav.
RASTIŠČE: na prostem uspeva na mastnih tleh, na vrtovih, na pašnikih, ob cestnih robovih in konjskem gnoju.
Čas rasti: -VI-VII-VIII-IX-X-
UPORABNOST: užitna. ...
|
|
