KUHINJA.COM | Grška pizza ...
|
Nedelja, 27.Avgust 2023 ob 21:22:09
| 
 |
|
|
Sestavine
1 kos Čebula
5 strokov Česen
4 žlice Olje - olivno
4 žlice Paradižnik - mezga
1 kos Paradižnik - pločevinka, koščki
Origano
Sol
Poper
125g Skuta - manj mastna
1 kos Jajce - kokošje
250g Pšenična bela moka
100g Olive - črne, vložene
200g Ovčji sir
250g Tunina - pločevinka
Priprava
Čebulo in česen olupimo in sesekljamo.
V loncu segrejemo malo olja in na njem prepražimo čebulo in česen. Dodamo še paradižnikovo mezgo, paradižnik iz pločevinke, origano, sol in poper. Omako kuhamo nekaj minut.
V skledi zgnetemo skuto, sol, 3 žlice olivnega olja, jajce in moko. Gnetemo toliko časa, da dobimo gladko testo. Pustimo ga počivati približno 20 minut.
Olive narežemo, ovčji sir naribamo.
Testo razvaljamo. Premažemo ga s paradižnikovo omako in obložimo s tunino, olivami in ovčjim sirom.
Pečemo 20 minut na 200° C.
|
| Zadnji poseg: Torek, 19.Avgust 2025 ob 0:22:02 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 234 branj, 12 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
