Cimet je začimba, predvsem za sladke jedi. Začimbo pridobivajo predvsem iz dveh vrst cimetovega drevesa, iz cejlonskega in kitajskega. Kot začimba se uporablja posušena tanka notranja plast skorje, delno kot zvite paličice, delno kot prah.
Značilno za cimetovo drevo je, da so mladi listi živo rdeči, ko se postarajo, postanejo zeleni.
Cimet je ena od najstarejših začimb. Domneva se, da so ga v Kitajski uporabljali že 3000 let pr. n. št. Od 16. do 18. stoletja je cimet veljal v Evropi za zelo drago in cenjeno začimbo. Tako je trgovec Anton Fugger leta 1530 sežgal zadolžnice Karla V., na ognju iz paličic cimeta in tako dokazal svoje ogromno bogastvo.
V Evropo so najprej prinašali cimet arabski trgovci. V 16. stoletju so Portugalci zasedli Cejlon (današnjo Šrilanko). Nato so zavoji otok Nizozemci in na koncu Angleži. Vsi so od prebivalcev zahti davek v obliki cimeta.
Cimet ... (EUSEARCH SLO)Hitro pecivo z jabolki in cimetom / recept / VIDEO ... /kuhajmo/?L=recepti.video&id=2034 ... V samo 5 minutah priprave lahko dobite odlično torto
To pecivo lahko jeste tudi na postni dan, če ... o z jabolki in cimetom / recept / V ... Podobno |
Cimet ... (EUSEARCH SLO)Pecivo s kislo smetano in cimetom - Recept ... /kuhajmo/?L=recepti.clanek&id=5607 ... e sodite med ljubitelje cimeta in preprostih ter hitro
pripravljenih sladic, v ... slo smetano in cimetom - Recept ... Podobno |
Cimet ... (EUSEARCH SLO)Cimetove pletenice - Recept ... /kuhajmo/?L=recepti.clanek&id=3514 ... užuje mehkobo kvašenega testa
in slastno aromo cimeta. Opojno dišeče pecivo je odlična izbira za
z ... Cimetove pletenice - Recept ... Podobno |
Cimet ... (EUSEARCH SLO)Novoletni tiramisu - Recept ... /kuhajmo/?L=recepti.recept&id=5890 ... carponejeva krema začinjena z jajčnim likerjem, cimetov
ganache in višnje. Vsak grižljaj je popolna ... Novoletni tiramisu - Recept ... Podobno |
Cimet ... (EUSEARCH SLO)Mafini s cimetom - Mafini.si ... http://www.mafini.si/913/mafini-s-cimetom/ ... sladkorja 1 100g margarine 1 dl mleka 1 žlička cimeta 2 žličke praška za pecivo malo muškatnega ... afini s cimetom - Mafini.si ... Podobno | www.mafini.si
Cimet ... (EUSEARCH SLO)Mafini z jabolki in cimetom - Mafini.si ... http://www.mafini.si/692/ mafini-z-jabolki-in-cimet om/ ... veliko jabolko narezano na koščke nekaj gramov cimeta PRIPRAVA Sladkor zmešajte z jajci, maslom in ml ... i z jabolki in cimetom - Mafini.si ... Podobno | www.mafini.si
Cimet ... (EUSEARCH SLO)Maffini z jabolki, cimetom in rozinami - Mafini.si ... http://www.mafini.si/482/ maffini-z-jabolki-cimetom -in-rozinami/ ... Uf, tole je pa nekam veliko sestavin. Skupaj očitno zelo dobro sodelujejo, tako da jih probaj zmeš ... ini z jabolki, cimetom in rozinami ... Podobno | www.mafini.si