Ko govorimo o rimski kuhinji, večina najprej pomisli na carbonaro, amatriciano ali cacio e pepe. A med temi znanimi imeni obstaja še ena jed, ki sicer nima tako slavnega pedigreja, a jo Rimljani naravnost obožujejo – testenine alla zozzona. Ime je morda nenavadno, saj „zozzona“ v rimskem narečju pomeni nekaj umazanega, packastega. A naj vas to ne zavede – gre za jed, ki je vse prej kot neokusna. To je prava eksplozija okusov, ki nastane, ko se združijo elementi najbolj znanih rimskih receptov.
EU-SEARCH CRO | Testenine alla zozzona ...Skrivnost popolnih testenin: Tega nikoli ne smete početi ... /kuhajmo/?L=recepti.novica&id=6358 ... Le malo živil je tako vsestranskih kot testenine – od
preprostih do kompleksnih, gre za popoln o ... Skrivnost popolnih testenin: T ... Slično |