Testenine so glavna italijanska jed oziroma sestavina jedi iz testa. So ena od bistvenih sestavin italijanske kuhinje. Osnovne vrste testenin izhajajo iz Italije, čeprav je živilska industrija dodala mnogo novosti.
Že v 12. stoletju je Al-Idrisi pisal, da na Siciliji kuhajo niti iz pšenice, ki jih radi jedo tako muslimani kot kristjani. Italijanske testenine-pasto, natančneje pasta alimentari, se delijo v dva glavna tipa: industrijsko izdelane testenine iz moke in vode ali tudi suhe testenine, ki si jim pravi pasta secca in sveže testenine, narejene iz moke in jajc, ki jim pravijo pasta all'uovo, ali tudi pasta fatta in casa, doma narejene testenine.
Najdeno 143 povezav za besedo "Pečene testenine" ...
Pečene testenine ... (EUSEARCH SLO)Špageti z rakci in pestom - Recept ... /kuhajmo/?L=recepti.clanek&id=5078 ... V ponvi segrejemo olje, dodamo oreščke in olupljen in razpolovljen
česen ter pražimo na šibkem ... Špageti z rakci in pestom - R ... Podobno |
Pečene testenine ... (EUSEARCH SLO)Špageti z rdečo papriko - Recept ... /kuhajmo/?L=recepti.clanek&id=5079 ... Dodamo lahko tudi parmezan. ... Špageti z rdečo papriko - Re ... Podobno |
Pečene testenine ... (EUSEARCH SLO)Špageti z rukolo in paradižnikom - Recept ... /kuhajmo/?L=recepti.clanek&id=5147 ... Špagete začinimo s poprom, česnom in parmezanom. ... Špageti z rukolo in paradižn ... Podobno |
Pečene testenine ... (EUSEARCH SLO)Juha s testeninami in parmezanom - Recept ... /kuhajmo/?L=recepti.clanek&id=5236 ... Juha s testeninami in parmezanom je enostavna jed na žlico, ki jo
lahko pripravite v 15 minutah. P ... Juha s testeninami in parmezan ... Podobno |