Testenine so glavna italijanska jed oziroma sestavina jedi iz testa. So ena od bistvenih sestavin italijanske kuhinje. Osnovne vrste testenin izhajajo iz Italije, čeprav je živilska industrija dodala mnogo novosti.
Že v 12. stoletju je Al-Idrisi pisal, da na Siciliji kuhajo niti iz pšenice, ki jih radi jedo tako muslimani kot kristjani. Italijanske testenine-pasto, natančneje pasta alimentari, se delijo v dva glavna tipa: industrijsko izdelane testenine iz moke in vode ali tudi suhe testenine, ki si jim pravi pasta secca in sveže testenine, narejene iz moke in jajc, ki jim pravijo pasta all'uovo, ali tudi pasta fatta in casa, doma narejene testenine.
Najdeno 143 povezav za besedo "Pečene testenine" ...
Pečene testenine ... (EUSEARCH SLO)Široki rezanci s šunko in gobami - Recept ... /kuhajmo/?L=recepti.clanek&id=4639 ... Šampinjoni in šunka gredo še kako dobro skupaj ... Široki rezanci s šunko in go ... Podobno |
Pečene testenine ... (EUSEARCH SLO)Kolerabni njoki z žajbljem - Recept ... /kuhajmo/?L=recepti.clanek&id=4703 ... Njoki iz kolerabe za slastno brezmesno kosilo ... Kolerabni njoki z žajbljem - ... Podobno |
Pečene testenine ... (EUSEARCH SLO)Pikantna juha laksa z rezanci, kozicami in karijem - Recept ... /kuhajmo/?L=recepti.clanek&id=4713 ... V srednje veliki kozici segrejemo olje in nanj stresemo tanko
narezan čili. Pražimo 1 minuto, nat ... Pikantna juha laksa z rezanci, ... Podobno |
Pečene testenine ... (EUSEARCH SLO)No, to pa res ni nič novega - Recept ... /kuhajmo/?L=recepti.clanek&id=4717 ... Raziskava, objavljena v Food Science & Nutrition, ki so jo v
sodelovanju s podjetjem Barilla nedavn ... No, to pa res ni nič novega - ... Podobno |
Pečene testenine ... (EUSEARCH SLO)Zapečene testenine s šunko in sirom - Recept ... /kuhajmo/?L=recepti.clanek&id=1289 ... Pečico segrejemo na 220 °C. Šunko narežemo na pol centimetrske,
mocarelo pa na centimetrske koc ... Zapečene testenine s šunko i ... Podobno |
Pečene testenine ... (EUSEARCH SLO)Rezanci z limonovo omako - Recept ... /kuhajmo/?L=recepti.clanek&id=4814 ... Malce nenavadna, a res fina omaka, kot nekakšna brezmesna
limonasta karbonara. ... Rezanci z limonovo omako - Rec ... Podobno |