Najprej zmešajte suhe snovi (moko, pecilni prašek in sol), nato dodajte mokre (jajca, jogurt, olje, vodo) in zmešajte v gladko maso. Vanjo vmešajte še sir. S testom napolnite pomokan pekač ali modelčke za projice (lahko tudi mafine), ki pa jih ni treba namazati.