Za osnovni recept za pico najprej pripravimo kravajec. V 60-70 ml vode zmehčamo kvas in malo sladkorja. Pazimo, da voda ne bo ne premrzla in ne prevroča. Zmešamo moko, sol in olje in vmešamo kravajec. Dolijemo preostanek vode in vse skupaj dobro zgnetemo. Priporočamo uporabo mešalnika za testo ali običajnega mešalnika.