Slive čakajo.
SESTAVINE: 50 dag sliv, 5 jajc, 20 dag moke, 16 dag sladkorja, 8 dag masla + za pekač, pol zavitka pecilnega pra??ka, mleti cimet, rjavi sladkor, sol.
PRIPRAVA:
Maslo ogrejte na sobno temperaturo. Slive operite, osu??ite in izko??čičite. ?e so zelo velike, jih nare??ite na četrtine, sicer jih razdelite na polovičke. Slive potresite s cimetom in z malo rjavega sladkorja, če se vam zdijo zelo kisle.
Pečico ogrejte na 180 stopinj Celzija. Rumenjake, 18 dag sladkorja, maslo in ??čepec soli penasto ume??ajte. Dodajte ??e moko s pecilnim pra??kom. Beljake s ??čepcem soli stepite v trd sneg in ga postopoma rahlo vme??ajte v testo. Testo vlijte v nama??čen pekač (premera pribli??no 24 centimetrov) in potresite s slivami, ki jih rahlo potisnite v testo.
Pecite pribli??no 50 minut.
|
